Máy Thái Rau Củ Công Nghiệp YQC802 – Đa Năng, Năng Suất Khủng Đến 850kg/h

Máy Thái Rau Củ Công Nghiệp YQC802 là lựa chọn nổi bật trong nhóm máy thái rau củ quả đa năng. Chỉ cần 01 công nhân vận hành, 01 giờ có thể đạt sản lượng tham chiếu đến ~850kg/h (tùy nguyên liệu & chế độ dao) – giúp giảm mạnh thời gian và chi phí nhân công. Phù hợp quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bếp thương mại, bếp tập thể, xí nghiệp sơ chế rau củ, nông sản, dược liệu.

YQC802 – Inox 304, đa năng, hiệu suất cao

1️⃣ Ưu điểm nổi bật của Máy Thái Rau Củ Công Nghiệp YQC802

Thiết kế & vật liệu cao cấp: Thân inox 304 sáng bóng, không gỉ, bền bỉ 7–10 năm nếu vệ sinh định kỳ.
Chân máy vững chãi & linh hoạt: 2 chân trước đệm chống trượt; 2 chân sau có bánh xe – dễ dàng di chuyển.
Động cơ 1.5kW dây đồng 100%: lực cắt khỏe, làm việc liên tục, xử lý tốt củ cứng (cà rốt, khoai lang, củ dền…).
Bộ dao đa năng – thay lắp nhanh: dao lát, dao sợi, dao hạt lựu cho lát cắt đều, đẹp, ít vụn nát.
Đầu vào kép & khe cắt trên thân: cửa lớn cho củ to; cửa nhỏ cho củ dài/nhỏ; khe cắt đặt ngay thân tối ưu thao tác.
An toàn & dễ dùng: điện 220V dân dụng; công tắc có màng chống nước; dây điện bọc dày – hạn chế rủi ro.
Đáp ứng sản lượng lớn: sản lượng theo ca/ngày cao, thành phẩm đồng đều – phù hợp quy mô bếp lớn/xưởng.

2️⃣ Thông số kỹ thuật YQC802

Thông số	Giá trị	Ghi chú
Model	YQC802	Máy thái rau củ công nghiệp đa năng
Công suất	1.500 W	Motor dây đồng 100%
Năng suất tham chiếu	Đến ~850 kg/giờ	Phụ thuộc nguyên liệu & chế độ dao
Vật liệu	Inox 304 hoặc 201	Chuẩn VSATTP, vệ sinh nhanh
Chức năng dao	Lát – Sợi – Hạt lựu	Thay dao nhanh theo nhu cầu
Nguồn điện	220V / 50Hz	Dân dụng – dễ bố trí
Cửa nạp	Đầu vào kép + khe cắt thân	Tối ưu thao tác & năng suất
Nhân công vận hành	Tối thiểu 01 người	Giảm chi phí lao động

3️⃣ Cấu tạo & thiết kế vận hành

YQC802 được hoàn thiện hướng tới thái đa năng nhanh – chuyên nghiệp:

Thân inox 304 dày dặn, kín, dễ vệ sinh.
Buồng thái lát/sợi/hạt lựu với 2 cửa nạp kích thước khác nhau.
Buồng cắt khúc/băm (tùy lô) có đầu nạp băng tải.
Cụm điều khiển: công tắc on/off; (một số phiên bản) điều chỉnh tốc độ.
Dây điện bọc cao su dày; chốt khóa & bản lề chắc chắn.
Dao thay thế: lát – sợi – hạt lựu; có giá đỡ dao cạnh thân máy.
4 chân đế chống trơn; 2 bánh xe sau hỗ trợ di chuyển.

Máy thái rau củ quả công nghiệp YQC802 - Ảnh tổng thể — Ảnh tổng thể YQC802 – bố trí nút bấm & cửa nạp

4️⃣ 🎥 Video thực tế (Chapters)

Các clip thực tế tại bếp công nghiệp/bếp lớn và quy trình thay dao theo từng món:

Chương 1 — YQC802 tại bếp công nghiệp (vận hành liên tục)

Chương 2 — Thái bí xanh, su su tại bếp lớn

Mẹo: Với bí xanh/su su nhiều nước, chọn lát 2–3mm để lát đều, ít dập mép khi trộn.

Chương 3 — Thái nộm ngũ sắc (đu đủ, củ cải, cà rốt) – nhiều cỡ dao

Thay dao nhanh để chuyển từ lát sang sợi/hạt lựu. Gợi ý: sợi 2–3mm cho salad/nộm; lát 2–5mm cho trộn gỏi.

5️⃣ Ứng dụng thực tế

Bếp công nghiệp/bếp tập thể: chuẩn hóa lát cắt, tăng tốc sơ chế, giảm lao động.
Nhà hàng/khách sạn/bếp thương mại: đáp ứng đa dạng món (lát/sợi/hạt lựu) với thẩm mỹ cao.
Xưởng sơ chế nông sản: đầu vào lớn, thành phẩm đồng nhất – tối ưu sấy/cấp đông/đóng gói.
Cơ sở dược liệu: cắt đồng đều, hạn chế hao hụt, thuận tiện các công đoạn sau.

YQC802 - thân inox 304, cửa nạp kép & khe cắt trên thân — Thân inox 304 – cửa nạp kép & khe cắt thân máy

6️⃣ So sánh nhanh với model khác

Tiêu chí	YQC801	YQC802	YQC804
Phân khúc	Lá xanh, băng tải nhỏ	Đa năng (lát/sợi/hạt lựu)	Công nghiệp lớn, băng tải 14cm
Công suất	~500W	1.500W	1.500W
Năng suất tham chiếu	120–350 kg/h	~850 kg/h	600–1.200 kg/h
Nguyên liệu phù hợp	Lá xanh, hành, sả	Đa dạng củ/quả	Rau củ dài/khổ lớn
Ứng dụng chính	Bếp vừa	Bếp lớn/xưởng sơ chế	Xưởng vừa & lớn

7️⃣ Hướng dẫn sử dụng & an toàn

Đặt máy nơi phẳng, khô; cố định chân trước – khóa bánh xe sau.
Kiểm tra điện 220V/50Hz; chạy thử không tải 10–15 giây.
Chọn dao (lát/sợi/hạt lựu) phù hợp; lắp đúng khớp, siết chặt.
Nạp nguyên liệu qua cửa phù hợp hoặc khe cắt thân; không đưa đất/đá/vật cứng vào máy.
Vệ sinh sau ca: tháo dao/khay, rửa – lau khô; định kỳ bảo dưỡng.

Mẹo tối ưu: Với củ cứng (cà rốt/khoai), giảm tốc để dao “ăn” sâu; với rau mềm, tăng tốc vừa để lát đẹp, hạn chế dập.

8️⃣ Phân tích lợi ích đầu tư (ROI)

Yếu tố	Trước khi có máy	Sau khi dùng YQC802
Nhân công sơ chế	4–6 người/ca	1–2 người/ca
Thời gian sơ chế	Dài, gián đoạn	Liên tục, ~850kg/h (tham chiếu)
Hao hụt	Cao, không đều	Giảm nhờ lát cắt đồng nhất
Chất lượng trình bày	Không đồng nhất	Đồng đều, thẩm mỹ cao
Hoàn vốn	–	Nhanh nhờ giảm nhân công & tăng năng suất

9️⃣ FAQ – Câu hỏi thường gặp

YQC802 có những kiểu cắt nào?: Lát, sợi và hạt lựu. Thay dao nhanh theo món/nhu cầu.
Năng suất ~850kg/h áp dụng cho mọi nguyên liệu?: Đây là mức tham chiếu tối đa; thực tế phụ thuộc loại nguyên liệu, kích thước và chế độ dao.
Máy dùng điện gì?: 220V/50Hz (dân dụng). Có thể tùy chọn điện áp khác theo yêu cầu dây chuyền.
Bảo hành & linh kiện?: 12 tháng; có sẵn dao & phụ kiện chính hãng Hiếu Minh.